office@microgreens.ro
Website aqua-herastrau.ro
Chef Marian Lupu
Mango Mousse cu fructe, cu piure de mango și flori comestibile.
Risotto Melody Sepia (cu orez negru), cu caracatiță „la plancha” și cu dresing de oregano.
Pâté de Foie Gras cu dulceață de roșii cherry, cu un pic de suc de mandarine, cu cafea și trufe negre.