Chef Cătălin Petrescu

Robata grill octopus – Nuba

Robata grill octopus with quinoua & nasturium.

Salată de microgreens cu tofu – Nuba

Salată de microgreens cu tofu.

Chef’s Signature – Argentine

Stridie Tempura, Saint Jacques, Foie Gras, Caviar Belluga , fulgi de aur pe sos din arici de mare.

Gunkan Mix – Argentine

Gunkan cu arici de mare, vită wagyu, somon și icre de somon, scoici Saint Jacques, ton picant.

Caracatiță Robata Grill & Salată Microgreens – Argentine

Salată de microplante cu Caracatiță Robata Grill și un sos Ginger.