Vlăstarii își păstrează prospețimea și substanțele benefice timp de cel puțin 7 zile.

Modalități de preparare și avantajele utilizării microplantelor.

Proteine, fibre, vitaniene, minerale – tu știi de ce ai nevoie pentru o nutriție sănătoasă?

Despre Microgreens pe înțelesul tuturor

În timpul ultimelor evenimente cu public larg la care am participat, am întâlnit foarte des această confuzie: „Microplante, a, da, știu, am auzit de germeni”. Dar diferența dintre #microgreens și germeni este uriașă. Iată câteva explicații.

Iarba de grâu (grâul verde) este cunoscută și folosită pentru calitățile sale remarcabile de circa 5000 de ani. Renumele său a fost reînviat în anii ’60 de Institutul de Sănătate Hipocrat din Florida, SUA, care, în urma unor cercetări, a confirmat proprietățile miraculoase ale grâului verde, dar mai ales ale sucului obținut din acesta, pe baza căruia au fost elaborate terapii în cadrul institutului.